Ингредиенты: - 150 г белого шоколада - 2 ст.л. сливок - 175 г сахара - 300 г клубничного мороженого - 500 г клубники - корж бисквитный - бумага и круг для выпечки
Способ приготовления: 1. Размягчить шоколад и раскатать его на бумаге и оставить затвердевать в холодильнике. 2. Взбить сливки с 2 ст.л. сахара. Из остального сахара и немного воды сварить сироп и остудить. 3. Размягчить немного мороженое. Половину клубники помыть и разрезать на половинки, а из другой половины - сделать пюре и смешать с сиропом. 4. Смазать круг маслом. Положить корж под круг, а внутрь круга - мороженое и поставить в холодильник. 5. Когда мороженое затвердеет, снять круг, украсить сливками, кусочками шоколада и полить сиропом.
Приятного аппетита
|