Ингредиенты: - 1 кг кабачков - 2 ст л муки - 300 г грибов - 2 луковицы - 4 ст л сметаны - 2 помидора - соль, перец

Способ приготовления:
1. Кабачки очистить от кожицы, нарезать кружками толщиной около 0,5 см. Панировать в муке и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
2. Грибы нарезать мелко, лук полукольцами. Грибы и лук обжарить, добавить сметану, нарезанные помидоры без кожицы, посолить, поперчить немного. Тушить 10 мин.
3. Полученным соусом залить кабачки, прогреть всё вместе и подавать с отварным картофелем.

Приятного аппетита!