Сдоба Инфо - это рецепты, способные разбудить кулинарный талант. Новые диеты - легко и быстро похудеть! Необычные поздравления и оригинальные тосты! Интересные факты и полезные советы.
Вдогонку уходящему году Китая в России нельзя не отметить блюда, украшающие праздничный стол Поднебесной. К празднованию Нового года в Китае относятся также философски, как и ко всем событиям в жизни. Пользоваться ножом в праздник у китайцев - значит «отрезать удачу», поэтому весь новогодний стол готовят накануне. У каждого блюда свое символическое значение.
Плодово-ягодные консервы храните в сухих прохладных, хорошо проветриваемых помещениях при температуре от 00С до +200С. Стерилизованные варенье, джем, повидло при 10-250С, а нестерилизованные - при 10-150С.
Никогда не держите консервы около источников тепла, иначе сиропы потемнеют, а вкус заметно ухудшится, более года хранятся компоты и варенья из косточ ковых плодов, а компоты из малины и земляники - не более двух недель при комнатной температуре.
А вообще большинство консервов домашнего приготовления необходимо выдерживать 10-15 дней. За это время концентрация сиропа или заливки выравнивается между твердой и жидкой частями консервируемого продукта, тогда-то и выявляется брак консервов. Поэтому периодически проверяйте герметичность банок.
Плодово-ягодные консервы храните в сухих прохладных, хорошо проветриваемых помещениях при температуре от 00С до +200С. Стерилизованные варенье, джем, повидло при 10-250С, а нестерилизованные - при 10-150С.
