Сдоба Инфо - это рецепты, способные разбудить кулинарный талант. Новые диеты - легко и быстро похудеть! Необычные поздравления и оригинальные тосты! Интересные факты и полезные советы.
Самым новогоднем напитком было и остается всеми любимое шампанское, особенно под маркой 'Советское шампанское'. А знаете ли вы как давно в России начали делать этот игристый напиток, веселящий умы и души? Начало производства вин типа шампанского в России относится к 1799 году, когда в Крыму, в Судаке, в имении академика Палласа, на небольшом заводе получили его первые образцы. Шампанское оказалось неплохим на вкус. Но новое дело в условиях отсутствия необходимых средств, опыта, рабочей силы и в силу ряда других причин было уже не по плечу престарелому академику. Вскоре он ликвидировал свое крымское имение и уехал в Германию, где и умер.
Плодово-ягодные консервы храните в сухих прохладных, хорошо проветриваемых помещениях при температуре от 00С до +200С. Стерилизованные варенье, джем, повидло при 10-250С, а нестерилизованные - при 10-150С.
Никогда не держите консервы около источников тепла, иначе сиропы потемнеют, а вкус заметно ухудшится, более года хранятся компоты и варенья из косточ ковых плодов, а компоты из малины и земляники - не более двух недель при комнатной температуре.
А вообще большинство консервов домашнего приготовления необходимо выдерживать 10-15 дней. За это время концентрация сиропа или заливки выравнивается между твердой и жидкой частями консервируемого продукта, тогда-то и выявляется брак консервов. Поэтому периодически проверяйте герметичность банок.
Плодово-ягодные консервы храните в сухих прохладных, хорошо проветриваемых помещениях при температуре от 00С до +200С. Стерилизованные варенье, джем, повидло при 10-250С, а нестерилизованные - при 10-150С.
Самым новогоднем напитком было и остается всеми любимое шампанское, особенно под маркой 'Советское шампанское'. А знаете ли вы как давно в России начали делать этот игристый напиток, веселящий умы и души? 